めむろワイナリー AVVERARE かなえる 山幸 aged one year 2020【赤】 750ml
めむろワイナリー AVVERARE かなえる 山幸 aged one year 2020【赤】 750ml
通常価格
$93.50 SGD
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【赤】750ml
【品種】山幸、他(いずれも北海道十勝産)
【アルコール】11.0%
山幸種(97%使用)に、北海道十勝芽室町産ツバイゲルトレーベなどをブレンドし、フレンチオークの樽などで1年間じっくりと熟成させ、山幸本来の個性を求めてつくりました。
ハーブのような香りとしっかりした酸を持ち、収斂味のあるワインに仕上がりました。
「山幸(やまさち)」は北海道十勝で品種開発された、この土地ならではの耐寒性に優れた山ブドウ系の醸造用ブドウです。2020年に国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に、日本固有品種で3例目に品種登録されました。
15~18℃が飲み頃温度です。